清明上河图描绘汴梁时，有多次描绘香的景色，其中就可看到一家香铺门前招牌写着“刘家上色沉檀拣香”字样。
此外，沉香在五大宗教中地位极其崇高，尤其在佛教中更是如此，香为佛使引为修持法门，礼佛贡香清雅淡淳，《香界》云：“花气无边薰欲醉，灵氛一点静还通”。
焚香也是古人抑制霉菌、驱除秽气的一种方法。
从中医的角度来说，焚香当属外治法中的“气味疗法”。可以免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、养生保健。
沉香在文人的笔下变得越来越有诗意。
苏东坡有首《翻香令》“金炉犹暖麝煤残，惜香更把宝钗翻；重闻处，余薰在，这一番气味胜从前。背人偷盖小蓬山，更将沈水暗同然；且图得，氤氲久，为情深，嫌怕断头烟。”
文人墨客的精神文化元素是由琴、棋、书、画、茶、酒、香构成。文人墨客识香、品香、制香、斗香、成为了一种文化素养的修炼。
由于清代以后战乱不断，通俗文化大行其道。由此导致沉香文化在我国失传至今。
近期随着我国传统文化的复兴，沉香文化逐渐又回归到我们的生活中来。
21世纪的今天，人们的生活发生了翻天覆地的变化，物质生活得到了极大的改善，生活节奏不断加快，浮泛之风充斥着人们的心灵，香文化已经焕发出了新的生机。
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