豫章的十大名菜，首先是豫章三杯鸡，之后还有豫章粉蒸肉、梨蒿炒腊肉，瓦罐煨猪脚，啤酒烧鸭，红酥肉，向塘土鸡，豫章酥鸭，鄱阳湖狮子头和清蒸军山湖大闸蟹。
这十道菜，三杯鸡有很多地方都有，其实做法也挺简单的。
过程就是用米酒一杯、猪油一杯和酱油一杯做出来的，其外不放汤水，味道十分不错。
当然了，碧水市那边，也有类似的做法，也是很出名的。
粉蒸肉算是这边独有的一种吃法吧。
至于梨蒿炒腊肉，也没有什么好说的。
只不过这梨蒿，后世还被人说成鄱阳湖水草，让人一下子还不知道是什么。
味道么，喜欢的人确实很喜欢，不喜欢的，那是真的不喜欢。
瓦罐煨猪脚，其实和瓦罐汤一样的做法，苏何主要就是想要看看有没有什么不同的味道。
他其实也挺喜欢瓦罐汤的。
啤酒鸭很多地方都有，这里做的也很地道。
红酥肉也是这边的特色菜，用的是肋条肉和鸡蛋以及淀粉做出来的，味道超级不错。
至于向塘土鸡，也没有什么好说的，其中就是突出一个土鸡，完全的走地鸡。
这个时候，还不是很出名，因为大家都是走地鸡，饲料鸡很少。
其实和碧水市的醋鸡，是一样的做法。
有点酸酸的，苏何不是很喜欢这种做法，不过里面放的蒜苗，吸收了鸡的味道，又有点酸酸的，苏何很喜欢。
酥鸭看起来有点像烤鸭，但其实是油炸出来的。
不过这道菜，炸出来后，又放上香孤丝等，去蒸，没有那么上火，味道也变得更好吃。
狮子头就是四喜丸子，做法大同小异，也是油炸出来的。
最后的军山湖大闸蟹的味道，不是所有人都喜欢。
事实上，小南瓜就不喜欢清蒸的东西，碧水市这边的人吃东西喜欢味道浓郁一些的。
清蒸这种菜色，有很多人不太喜欢。
倒是粤东那边的人，胃口相对清澹，比较喜欢这样的菜色。
这一大桌子的菜，相对来说，每个人都有两道菜了。
苏何还让人上了米饭，服务员还觉得吃不完。
但其实有苏何还有于途和卜游，这点饭菜不在话下的。
苏何不时地给小南瓜夹菜，她喜欢吃什么，就夹什么。
就在这个时候，外面有人进来，一下子就看到了这边的苏何等人。
他先是一愣，然后脸色就变了，退了回去。
于途也注意到了这个人，转过头来问道：“老板？”
苏何刚好也看到了，摇头示意没事：“没事，以前的一个老朋友了。”
可不是老朋友么？
这人叫鲍子健，之前还为了红夏和自己闹了一场。
只不过，这人强龙压不过地头蛇，在碧水市的地方，他可没有奈何得了苏何。
如今在豫章，对方不知道会不会闹什么幺蛾子。
苏何之前没有这个想法，但也没有担心。
对方就算是在豫章，难道还能平白的诬陷自己？
但苏何显然没想到，不一会，鲍子健把朱子阳叫了过来。
这个朱子阳，之前苏何见过一面，去自己的饭店吃过饭。
“这不是苏老板么？”
朱子阳面上带笑，但眼里的眼神，可不代表他也开心。
苏何只是稍微点头，算是应了，却没有和朱子阳说话的想法。
他自顾自的吃饭，朱子阳脸色微变，这么不给面子？
朱子阳向来都是笑面虎，不会将自己的想法表现出来。
苏何虽然态度冷澹，他还是笑着说道：“怎么？苏老板怎么会来我家的酒楼吃饭？”
苏何真是叹息，吃个饭而已，至于么？
他起身，和朱子阳握了握手，又说道：“来豫章有点事情，另外，带我外婆来看看我小姨，她之前嫁到豫章好多年都没回家，通行不方便。这不，刚到豫章，就住在旁边，看到这里有家酒楼，就过来吃饭了。毕竟，我的九鼎食肆还没开过来。”
朱子阳脸色一变，虽然早就知道苏何肯定会把九鼎食肆开过来。
他都和张美琪合作了农庄了，在豫章也算是有人脉了。
不开过来那才奇怪呢。
可苏何真的说起，他脸色就不是很好。
说实话，九鼎食肆他去过，饭菜的味道确实比他这里好吃很多。
而且人家那服务。
他想学，又没有那个魄力，因为给不起那么多的工资啊。
朱子阳不知道说什么好了，人家直接说了来意，就是来吃饭的。
他难道还能将人赶出去？
没有道理，再说了，人家给钱了，他还能不做这生意？
“味道还可以吧？给点意见？我可是知道，你可是我们这行业的领头人啊。”朱子阳笑着说道，他一方面是客气，又想得到苏何的认可，他说的那一句领头人的说法，尽管心里不愿意承认。
可心底，却觉得，这是事实。
“还行，味道不错，厨师的火候把握的很不错。特别是那猪蹄……”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！